앞다리살로 삶은 보쌈은 한 점에 살코기와 비계가 같이 붙어 나오고, 족발은 껍질까지 간장 간이 짭조름하게 뱄습니다. 둘 다 맛보려면 보쌈과 족발 세트가 따로 있습니다. 직접 담근 김치와 무생채가 곁들여지고, 새우젓과 쌈장은 쌈에 조금씩 얹습니다. 여럿이 고기를 나누며 소주나 막걸리를 마시는 자리에 맞습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
