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イイネ (いいね) 이이네 (いいね)

Iine

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住所
Seoul Yongsan-gu Sowolro2-gil 13 Jiha 이이네(요아정 Oreunjjokgilip-gu 1층

注文が入ると牛肉のトッピングをバーナーで炙ってのせるため、スープに香ばしい焦げの香りが移ります。豚骨ではなく牛骨(サゴル)でスープをとるのがとんこつラーメンとの違いで、黒ニンニク油を加えた牛肉の黒ラーメンがいちばん濃厚で香ばしい一杯です。醤油ラーメンは醤油、味噌ラーメンは味噌の風味が中心です。厨房をL字に囲むカウンター約10席のまわりにアニメのフィギュアが並び、先にキオスクで支払います。席が少ないため食事時は待ちが多く、専用駐車場はありません。

ラーメン: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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