ファシムスンドゥブ ポンジョム 화심순두부 본점

完州の所陽面で50年以上スンドゥブを作ってきた店で、基本のスンドゥブチゲにはふるふるの豆腐とアサリのむき身、豚ひき肉が入ります。スープは辛く重みがあり、あとからアサリのすっきりした味が追いかけてきます。名前だけだと豆腐だけで作ったように思える豆腐トンカツは、豚肉と豆腐を重ねて揚げたもので、肉を避けたい人には向きません。食べ終えて店を出ると、店の前で豆ドーナツと豆アイスクリームを売っています。