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ホソンシクタン 호성식당

Hoseong Sikdang

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住所
Gyeonggi-do Pyeongtaek-si Poseung-eup Manho-ri 266-5

平沢港に近い浦升邑のコッケタン(ワタリガニの辛い鍋)の店で、鍋を頼むとカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンがサービスで付きます。鍋が煮立つ前にこのケジャンだけでご飯が一杯なくなり、醤油漬けは塩辛くなくカニの甘みが生きていて、ヤンニョムの方は辛さより甘さがしみています。鍋は粉唐辛子のスープに大根と長ねぎをたっぷり入れたもので、大サイズには大きなカニが三匹ほど入ります。カニを食べ終えたらラーメンを入れますが、ご飯と麺は別注文です。カニが大きく身が詰まっている分、値段も張ります。

韓国料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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