Hongdaepo
江原特別自治道東海市天谷洞に位置する海鮮鍋専門店で、東海地域で1位に挙げられるヘチョンタンとヘシンタンが看板メニューです。ヘチョンタンはタコ、アワビ、ホタテ、ムール貝などの新鮮な海鮮の下に鶏が丸ごと入っており、山海の味を同時に楽しめるうえ、スープはさっぱりしながらもピリ辛です。ヘシンタンはテナガダコ版で、中サイズが4人前にちょうど良い量です。海鮮はスタッフがハサミで直接さばいて切り分けてくれるため、手軽に食べられます。タコの足やズワイガニの解体作業は一種の見どころでもあります。煮込むほどスープが濃厚になり酒が進む味わいで、締めにカルグクス(手打ち麺)を追加すれば満腹で一食を終えられます。ただしカルグクスを入れると小麦粉の影響でさっぱりしたスープの風味が変わることがあるため、麺を入れる前にスープを取り分けておくことをおすすめします。その後おじやまで作れば、フルコースが完成します。食前に豆腐料理が提供され、副菜のコマクムチム(赤貝和え)や豆腐焼きもおいしいです。ホタテの追加注文もおすすめです。店内は広いですが常に客が多いため予約して訪れるのが望ましく、調理には約20分かかります。オーナーとスタッフが非常に親切で、ゴミの分別回収や殺菌食洗機の使用など衛生管理も徹底しています。駐車は路上の空きスペースを探す必要があり、実際の閉店時間は表記の23時ではなく22時のため注意が必要です。ソウル麻浦に同名の店がありますが本店とは無関係です。