Heungbune Bapsang
江原道襄陽郡襄陽邑の造山里に位置するフンブネバプサンは、洛山寺(ナクサンサ)周辺で充実した一食をとれる韓定食専門店です。看板メニューのコンドゥレ石釜ご飯は薬水で炊かれており、噛むほどに甘みが増し、つやのある炊き上がりでご飯そのものの満足度が高いのが特徴です。食後に石釜にお湯を注いで作るヌルンジ(おこげ)も名物で、香ばしく素朴な味わいが食事の締めくくりを豊かにしてくれます。副菜は丁寧に盛り付けられおかわり自由で、カレイの焼き魚は生臭さがなく天ぷらのようにサクサクに仕上げられています。豚プルコギやチャプチェなども並び、一人あたり焼き魚が一尾ずつ基本提供されるため、価格に対する充実感があります。テンジャンチゲは深みがあるという評価と、やや薄味という評価が混在し好みが分かれます。スンドゥブも基本セットに含まれ、香ばしい風味が好評です。全体的に韓定食レベルの品数でありながら価格は手頃で、コストパフォーマンスに優れているとの評価を得ています。店内はテーブル数が限られており、週末は朝早くから混み合い待ちが発生します。電話予約の場合はメニューの事前注文が必要で、ラストオーダーは14時30分~15時の間のため、遅めの昼食は急ぐ必要があります。駐車場は広く確保されており車でのアクセスは良好です。店主の温かいおもてなしと丁寧な料理がリピーターを生む最大の要因です。