ハヤンプンチャ マンポヨクチョム 하얀풍차 망포역점

ハヤンプンチャ・マンポ駅店は、京畿道水原市霊通区霊通路195、マンポ駅近くにあるベーカリーです。1993年に始まった水原の製菓ブランドで、果物から培養した天然発酵種を使い、化学添加物を加えずにパンを作ると説明しています。代表商品は細長いホワイトロールです。表面にカステラの粉をまとわせ、内側にはバニラ系のクリームを詰めます。パンとクリームは噛む抵抗がほとんどないほど柔らかい一方、最後には柔らかな餅に似た軽い弾力が残り、甘さもはっきりしています。チーズバゲットはチェダーチーズが生地へ溶け込んだ柔らかく湿り気のあるパンで、塩気だけでなくパンの甘みも感じられます。二品は柔らかさが共通しますが、ホワイトロールはカステラとクリーム、チーズバゲットは溶けたチーズが中心です。モンブランは外側が甘く、内側はしっとりしており、コーヒーと合わせて食べられます。オニオンチーズロールはチーズとソースを巻き、ハラペーニョソーセージパンは辛味で甘いパンと対照を作ります。ケーキ、ティラミス、食パンも並びます。陳列場所は大規模ではありませんが、素朴な食事パン、総菜パン、クリーム入りのロール、大きなデザートを一か所で比べられます。店内には小さなテーブルもあります。