クァン (光) 광 (光)

シン・ジョンヨン料理長が旧基洞で10年ほど営んだ居酒屋は、前の店を閉じて天丼屋を挟んだのち、近くの現在地で再開しました。新しい店にも以前と同じ色の壁紙を貼り、保管していたポスターと壊れた旧看板のかけらを掛けています。料理長は閉店後に鷺梁津の市場で自ら仕入れるため、刺身盛り合わせ、サバの棒寿司、このわた以外は日によって内容が変わります。豆腐とナスの天ぷら、アワビのコロッケ、締めの酔い覚ましラーメンを出した日もあり、春にはタラの芽とウナギを一緒に揚げました。席は調理台に向かうカウンターが中心で、ビールやハイボールを合わせます。