コソンマクククス 고성막국수

100%そば粉の麺はコシが弱いぶん、口いっぱいに噛むとそばの香ばしい香りが上がってきます。トンチミ・マッククスはシャーベット状に凍ったトンチミ（大根の水キムチ）のスープを好きな量だけ注ぐ形で、肉だしの冷麺とは別物です。ビビン・マッククスのたれはほんのり辛く甘く、ごま油が香ります。