ウンソンスンデグク 은성순대국

長時間煮出した牛骨スープは濁らずすっきりしていて、刺激の強いスンデクッ（豚の腸詰めスープ）を想像して行くと淡白に感じます。スンデにネギをたっぷり入れて炒めるスンデポックムは、そのまま酒のつまみになります。壁にはレーニンとチェ・ゲバラの絵や小物が飾られ、スープ店としては珍しい眺めです。