タルゴットクポッキ(달고떡볶이)

料理ジャンル

トッポッキ

エリア

달서구,大邱（テグ）

住所

Daegu Dalseo-gu Yaoeeumakdangro39-gil 54 Samjeonggeurinbilsang-ga 113-dong 107호

大邱達西区二柳駅付近の達城高校前で1980年から営業を続けるトッポッキの老舗で、店名は「達城高校トッポッキ」の略称です。ペク・ジョンウォンの「3大天王」でも紹介され、大邱3大トッポッキの一つに数えられています。一般的なコチュジャンベースとは異なり、醤油をベースに粗挽きの国産唐辛子を使用しているため、見た目は赤いですが甘くて辛くない独特な味わいが生まれます。餅自体の品質が高く、外はもちもちで中は蒸しパンのように柔らかい食感が特徴的で、一般的な市場のトッポッキとは明確に異なる差別化された味です。春雨がぎっしり詰まった三角マンドゥを揚げて提供しますが、トッポッキのタレに浸して食べるとヤンニョムチキンを連想させるほどの中毒性があります。揚げた三角マンドゥの上にヤンニョムをかけた「ヤンニョムマンドゥ」という別メニューもあります。スンデはさっぱり系で、ゆで卵も一緒に注文すると良い組み合わせです。トッポッキ2,000ウォン、マンドゥ2,000ウォン、スンデ3,000ウォン、卵2個1,000ウォンという価格は現在の物価基準でも驚くべきコストパフォーマンスで、2,000ウォンのトッポッキに国産唐辛子を使う良心的な経営が光ります。注文するとすぐに料理が提供されます。新内堂市場内に位置しており、類似の店名を持つ店があるため、正確な場所を確認してから訪問してください。市場の狭い路地での駐車は難しい場合があります。