Boritgol Jeongchan
仁川富平三山洞に位置する韓国料理の専門店で、丁寧なおかず12種以上が一膳にずらりと並ぶ健康的な食卓として定評があります。コンドゥレ（高麗アザミ）釜飯はエゴマ油の香りがほのかに広がり、ごはん粒がふっくら炊き上がっているため、ごま油を入れて混ぜるだけで素晴らしい一杯になります。最後のスンニュン（おこげ湯）まですっきりと締めくくられ、満腹感と満足度がともに高い食事です。カンジャンケジャン（醤油漬け蟹）は塩辛すぎず旨味が深く、蟹の身はとろけずプリプリと弾力があり、ごはんにのせて食べると「ご飯泥棒」という表現に思わず納得します。ボリグルビ（麦干し太刀魚）釜飯セットも人気メニューで、グルビの身がふっくらとして釜飯との相性が抜群です。セルフバーでおかずの無料おかわりが自由で、特にナスの天ぷらが人気が高く、チョングッチャンやナムルの味付けも程よく、刺激が少ないながらも確かな味わいがあります。店内は広くインテリアも上品で、バレーパーキングサービスまで提供しており、家族の集まりや友人との会食、接待の場として幅広く活用されています。仁川はもちろん、富川、金浦、ソウルからも訪れる客がいるほど知名度の高い韓国料理店です。