ポンピョン オンシミ メミル カルグクス 봉평 옹심이 메밀 칼국수

江原道の蓬坪スタイルを再現したそば料理専門店のポンピョンオンシミメミルカルグクスは、孔徳駅近くで本格的な郷土料理を提供しています。看板メニューのオンシミメミルカルグクスは、じゃがいもの澱粉が溶け出したとろみのあるスープと、もちもちとしたオンシミ（じゃがいも団子）の食感が特徴です。まずはそのままの淡白な味を楽しみ、途中でコショウを加えると味の輪郭がはっきりします。ビビンマッククスは甘酸っぱいタレとシャキシャキしたヨルムキムチ（若大根のキムチ）のバランスが良く、辛すぎないため幅広い層に支持されています。席に着くと提供される少量の麦ご飯に、大根の和え物、ヨルムキムチ、コチュジャン、そして香り高いゴマ油を混ぜて食べるのがこの店ならではの食事の始まりです。サイドメニューのメミルジョンビョンは、パリッとした皮の中にピリ辛の具が詰まっており、ボリュームも十分です。セルフサービスで提供される温かいそば茶は食前後の口直しに最適です。手頃な価格で満足感のある量を提供しているため、老若男女問わず多くの客で賑わっています。ソウル市麻浦区の万里嶺旧道に位置し、昼時は混雑しやすく、午後の準備時間も設けられているため訪問時間の確認が必要です。