Korea Eats

ピアッコッケジャン 비아꽃게장

Via Kkotgejang

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住所
Gwangju Gwangsan-gu Bia-dong 60-5

ケジャン定食には、カンジャンケジャン(ワタリガニの醤油漬け)とヤンニョムケジャン(甘辛だれ漬け)、カキの塩辛、カニの和え物に数品のおかずが並び、カニ卵のスープが煮立ったまま運ばれてきて、家庭的な定食のように食べます。定食は2人前からで、注文すると料理はすぐに出てきます。長年の客の中には、店の裏に駐車場ができる前、大学時代にバスで定食を食べに来ていた人もいて、スープもケジャンもカキの塩辛も当時と同じ味だと言います。

カニ料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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