料理ジャンル

ベーカリー

エリア

麻浦区（マポ） , ソウル

住所

Seoul Mapo-gu Donggyo-ro 226

弘大入口駅から300m。ソウル麻浦区合井洞の裏路地に位置する小規模ベーカリーで、バターの風味を活かしたパンが看板メニューです。店舗は小さいながらも種類ごとに充実した陳列がなされており、入った瞬間から選ぶ楽しさがあります。バゲットが特に有名で、外はパリッと中はしっとりとした基本がしっかりしており、中の具材によって多彩な味わいが楽しめます。ネギクリームバゲットはこってりとしたクリームが香ばしいバゲットの皮とよく合い、はちみつゴルゴンゾーラバゲットは人気が高く早い時間に売り切れることが多いです。ジャンボンバゲットとジャンボンクロワッサンもレベルの高い味わいで、クロワッサンは層がしっかり生きていながらバターの香りが豊かに広がります。黒ごまアンバターはごま菓子を思わせるサクサクとした食感が独特で、いちじくパンは丸ごとのドライいちじくではなくジャム状に仕立てて入れることで他店との差別化を図っています。塩パンは通常の1.5倍ほどの大きさで、名前にふさわしい強烈なバター風味が特徴です。チョコ石ころは実物の石と見分けがつかないほどのビジュアルで、ナッツ入りのチョコレートです。明太マヨラスクは一度手を伸ばすと止まらない中毒性があります。テレビ番組「天下製パン」への出演でさらに知名度が上がり、贈り物にも適した商品がそろっています。