ポトベイコリ 버터베이커리

小さな店内にバゲットがぎっしり並び、看板商品の多くはバゲットを割って具を詰めて作られます。長ネギクリームのバゲット（テパクリーム・バゲット）は粘りのあるネギクリームがパリッとした皮と合わさり、ハチミツゴルゴンゾーラ・バゲットはチーズの塩気にハチミツの甘さを重ねます。黒ごまあんバターは黒ごまをまとった表面がごまおこしのようにカリカリで、中にクルミ入りの黒ごまあんと厚いバターが入ります。イチジクパンは干しイチジクを丸ごと使わず、ジャム状にした果肉を詰めています。夕方に行くと残っているパンは多くありません。