원조두지리매운탕본점
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- 주소
- 경기도 파주시 적성면 술이홀로2316번길 53
참게와 민물새우로 우린 된장 국물에 방아 향이 살짝 돌아, 민물 매운탕을 꺼리게 만드는 흙냄새가 거의 나지 않습니다. 메기매운탕에는 부드러운 메기가 넉넉하고, 그 위로 미나리가 수북이 덮여 나옵니다. 어느 정도 먹으면 직원이 테이블로 와서 반죽을 손으로 떼어 수제비를 넣어 주고, 두툼한 수제비가 국물을 머금어 쫄깃해집니다. 알이 꽉 찬 참게를 메기와 한 냄비에 섞어 끓이는 주문도 됩니다.
