우정초밥

카운터 10석에 한 타임 손님이 동시에 앉아 같은 순서로 약 16피스의 스시 오마카세를 받습니다. 예약은 캐치테이블로 한 달에 두 번 열려 자리 잡기가 어렵습니다. 셰프가 한 점씩 쥐며 재료와 먹는 법을 설명하고, 샤리 양도 요청대로 맞춰 줍니다. 가격대가 낮은 만큼 고급 네타보다 삼치, 참치, 구운 가지처럼 그 가격 안에서 공들인 재료가 나옵니다. 마지막 지라시는 곱배기를 청하면 넉넉하게 담아 줍니다.