일본인 사장과 점원이 꾸리는 한양대 앞 가게에서 면발이 촘촘하고 쫀쫀한 사누키 우동을 냅니다. 가쓰오부시 향이 분명한 국물에 새우튀김을 올린 가조쿠 우동이 기본이고, 면의 씹는 맛은 붓카케 우동에서 가장 잘 느껴집니다. 국물 간은 짭조름하고, 혼자 앉는 바 좌석이 있지만 공간이 비좁습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
