음식 종류

떡볶이

지역

마포구 , 서울

주소

대한민국 서울특별시 마포구 양화로19길 22-25

홍대역에서 200m. 서울 마포구 양화로19길에 자리한 즉석떡볶이 전문점으로, 매장에서 바로 끓여 내는 즉떡 스타일의 대표 브랜드 가운데 한 곳입니다. 칼칼한 매운 양념이 쫄깃한 떡에 잘 배어드는 맛이 특징이며, 매운맛 수위는 신라면보다 조금 더 칼칼한 수준으로 한국인이 편하게 즐길 수 있는 강도에 맞춰져 있습니다. 떡볶이 국물과 각종 사리를 함께 즐기기 위해 소시지사리, 날치알 토핑, 라면사리 등 추가 구성이 다양하게 준비되어 있어 원하는 대로 커스터마이징할 수 있습니다. 이 집에서 반드시 함께 주문해야 할 메뉴로 단골들이 입을 모아 추천하는 버갈튀(버터갈릭감자튀김)는 떡볶이 국물에 찍어 먹을 때 진가를 발휘하며, 매장에서 먹어야 바삭한 식감을 제대로 느낄 수 있다는 점이 강조됩니다. 포장 주문 시 버갈튀의 바삭함이 다소 떨어질 수 있으므로 매장 내 취식이 권장됩니다. 깻잎을 비롯한 야채 재료의 신선도가 뛰어나고, 깻잎 향이 조리 후에도 진하게 남아 있는 점이 재료 관리 수준을 보여 줍니다. 매장별 맛 편차가 크지 않아 어느 지점을 방문해도 일정한 맛을 기대할 수 있습니다. 주말에는 30분 이상 웨이팅이 발생하지만, 대기 공간에 여름에는 에어컨, 겨울에는 히터를 가동해 손님을 배려하는 운영 방식이 돋보입니다.