음식 종류

우동

지역

거제시 , 경상남도

주소

경상남도 거제시 고현동 계룡로 132 1층

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시청우동은 경상남도 거제시 고현동 계룡로에 자리한 일본식 우동 전문점으로, 기본에 충실한 면과 육수 구성으로 거제 지역에서 손꼽히는 맛집으로 평가받는 곳입니다.

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시청우동은 경상남도 거제시 고현동 계룡로에 자리한 일본식 우동 전문점으로, 기본에 충실한 면과 육수 구성으로 거제 지역에서 손꼽히는 맛집으로 평가받는 곳입니다. 직접 뽑아 사용하는 면은 탱글탱글한 식감과 쫀득한 탄력을 동시에 갖추고 있으며, 특유의 밀가루 냄새가 거의 느껴지지 않아 면 요리에 익숙하지 않은 방문객도 부담 없이 즐길 수 있다는 점이 강점입니다. 대표 메뉴인 키츠네 우동은 맑은 육수에 달콤짭조름한 유부가 올라가는 정통 스타일로, 기본기를 확실히 보여주는 구성입니다. 카레 우동은 묽은 농도임에도 간이 정확하게 잡혀 있고 감칠맛이 깊어 일본 현지의 맛에 가깝다는 평이 자주 언급되며, 니꾸 우동 역시 고기 육수가 진하게 우러나 선호도가 높습니다. 사이드로는 달달하게 간이 배인 유부초밥이 우동과 세트로 호흡을 맞추고, 히레카츠는 바삭하면서도 느끼함이 적어 함께 주문하면 만족도가 높아집니다. 다만 히레카츠는 양이 다소 적은 편이라 나눠 먹기보다 개인 주문을 권장합니다. 일본 감성의 아기자기한 인테리어가 분위기를 더하며, 추운 날씨에는 대기 손님에게 따뜻한 보리차를 내어주는 세심한 서비스가 특징입니다. 점심시간에는 줄이 길게 늘어서지만 회전율이 빠른 편입니다.