스타사마르칸트

스타사마르칸트는 서울 중구 을지로 6가 중앙아시아 거리에 위치한 우즈베키스탄 요리 전문점으로, 블루리본 수상 경력을 보유한 이 지역 대표 맛집입니다. 동대문역사문화공원역에서 300m 거리입니다. 구글 리뷰 2,500건 이상에 평점 4.2를 기록하고 있으며, 주변 우즈벡 식당들 가운데 가장 많은 방문객을 끌어모읍니다. 대표 메뉴인 샤슬릭(고기 꼬치구이)은 양고기와 소고기 중 선택이 가능하며, 특히 양고기 샤슬릭은 큼직한 크기에 누린내가 거의 없어 양고기 초심자도 부담 없이 즐길 수 있습니다. 항아리 화덕에서 구워내는 쌈사(고기 파이)는 겹겹이 쌓인 페이스트리 껍질 안에 양고기가 풍성하게 들어 있으며, 기름 볶음밥인 플로프는 병아리콩과 부드러운 당근이 특징적인 식감을 더합니다. 보르쉬, 소룡포, 아이란(요거트 음료) 등 중앙아시아와 러시아 요리를 폭넓게 갖추고 있어 메뉴 선택의 폭이 넓습니다. 테이블에 비치된 기계를 통해 주문과 직원 호출이 가능하며, 메뉴판에 각 요리에 대한 설명이 상세하게 적혀 있어 처음 접하는 음식도 이해하기 쉽습니다. 내부 인테리어는 이국적인 분위기로 꾸며져 있고, 좌석은 큰 의자 배치로 프라이빗한 느낌을 줍니다. 가격대는 주변 우즈벡 식당보다 다소 높은 편이나, 1인당 2만 원 안팎으로 식사가 가능합니다. 종교적 이유로 주류 판매 및 반입이 불가하므로 참고가 필요합니다. 카드 결제가 가능하며, 직원들은 한국어 소통이 어느 정도 가능합니다.