スタサマルカントゥ 스타사마르칸트

乙支路の中央アジア通りで、大きな串に刺した羊肉を火で焼くシャシリクを軸にウズベキスタン料理を出し、羊肉の塊は大きくても臭みが少なめです。層になった生地に肉の具を包んで窯で焼いたサムサを添え、酒の販売はなく持ち込みもできません。