우즈베키스탄 음식 맛집 리스트 4곳 - 지역별 평점 순위

손님 상당수가 우즈베키스탄 사람이라, 함박마을 안에서도 외국 식당에 앉아 있는 기분이 짙습니다. 이 집에서 다시 생각나는 건 국시입니다. 시원한 김치국수를 닮은 찬 면인데, 추운 날에는 따뜻하게 말아 달라고 할 수…

양고기 샤슐릭은 주문이 들어가야 숯불에 오르기 때문에 10분에서 15분을 기다려야 하고, 그사이 플로프 같은 음식이 먼저 나옵니다. 쌀과 양고기를 기름에 함께 익힌 플로프는 꽤 기름져서, 곁들여 나오는 당근 피클이…

우사단로의 이 우즈베키스탄 식당은 손님 상당수가 우즈베크 사람이고, 주문은 한국어보다 영어로 하는 쪽이 수월합니다. 수제 면에 고기와 채소를 넣고 끓인 라그만이 중심 메뉴이고, 겉이 파삭한 우즈베크식 만두 솜사를…

을지로 중앙아시아 거리 안에서 큰 꼬치에 양고기를 끼워 불에 굽는 양고기 샤슬릭이 상의 중심을 잡고, 덩어리가 커도 누린내가 적습니다. 겹겹의 반죽에 고기 소를 넣어 화덕에 구운 쌈사를 곁들이며, 술은 팔지 않고…