산촌신쭈꾸미

산촌신쭈꾸미는 경기 광명시 오리로 467-21, 숲길 안쪽의 오두막 형태 건물에서 직화 주꾸미 정식을 내는 식당입니다. 산과 나무가 둘러싼 입지라 도로변 상가 식당과 달리 차량으로 숲길을 들어가 주차한 뒤 실내로 이동합니다. 주꾸미 정식은 1인 1만 2천 원에서 1만 3천 원 수준이며, 불에 볶은 주꾸미와 도토리묵사발, 발사믹 샐러드, 도토리전병, 무생채, 콩나물무침을 한 상에 냅니다. 주꾸미는 질기지 않게 익히면서 표면에 직화 향을 남깁니다. 보통 단계도 매운맛이 분명하므로 밥 위에 주꾸미를 한꺼번에 모두 붓기보다 콩나물과 무생채를 먼저 놓고 양념 양을 나누어 비빕니다. 콩나물은 아삭한 줄기와 수분을, 무생채는 채소의 산미를 더합니다. 차가운 도토리묵사발은 도토리묵과 국물을 한 숟가락씩 먹어 뜨거운 볶음과 온도를 바꾸며, 발사믹 샐러드는 잎채소와 산미를 보탭니다. 무생채와 콩나물무침은 셀프 공간에서 더 가져올 수 있고 다른 반찬의 추가에는 비용이 붙습니다. 왕새우튀김은 네 개 8천 원으로 두꺼운 새우와 튀김옷을 주꾸미 정식 옆에 놓습니다. 어린이돈가스는 7천 원으로 매운 주꾸미를 먹지 않는 어린이의 주식이 됩니다. 주꾸미 포장은 2인분 이상부터 가능해 매장 한 상과 다른 용도로 가져갈 수 있습니다. 식사 영수증으로 아메리카노, 아이스티, 카페라떼 가운데 한 잔을 받아 숲이 보이는 자리에서 마시는 후식 구성이 있습니다. 홀은 의자 테이블, 방은 바닥에 앉는 좌식 테이블이며 일행의 이동 조건에 따라 자리를 나눕니다. 넓은 주차장에는 차량을 안내하는 인력이 있고 숲 안쪽 위치 때문에 자동차 접근이 중심입니다. 2024년 8월에는 재개발과 관련한 영업 중단 안내가 게시되어 기존 영업 흐름이 멈췄습니다. 주꾸미 정식의 매운 볶음, 차가운 묵사발, 셀프 채소, 새우튀김과 어린이돈가스, 식후 음료가 이곳의 식사 구성을 이룹니다.