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런치 코스는 차완무시로 열고 에피타이저 회 3종, 스시 12피스, 유자 간장에 절여 구운 삼치, 온면을 거쳐 녹차 아이스크림으로 닫습니다. 피스 가운데서는 자연산 참돔 스시와 성게를 듬뿍 넣은 우니 김말이가 중심을 잡습니다. 가짓수가 많아 코스를 마치면 배가 꽉 찹니다. 서울대입구역 생활권에서 하이엔드보다 부담이 덜한 오마카세이며, 셰프 손을 보며 먹는 바 좌석과 칸막이 테이블 중에서 자리를 정합니다. 술은 사케 페어링으로 곁들이고, 셰프가 사케 데우는 법까지 알려 줍니다. 칸막이 자리는 가족 생일이나 기념일 식사에도 쓰입니다. 음식이 빨리 나오는 편이라 속도를 늦춰 달라고 미리 말해 두면 여유롭게 먹습니다.