풍년 닭도리탕 본점

시청역에서 250m. 풍년 닭도리탕 본점은 서울 중구 북창동 먹자골목에 위치한 닭도리탕 단일 메뉴 전문점으로, 수요미식회에 출연한 이력이 있는 유명 식당입니다. 메뉴는 닭도리탕 소, 중, 대 사이즈와 사리 추가만 존재하며, 완전히 조리된 상태로 서빙되어 도착 즉시 먹을 수 있습니다. 이 집 닭도리탕의 가장 큰 특징은 닭고기의 놀라운 부드러움으로, 가장 퍽퍽한 가슴살조차 뼈에서 쉽게 분리될 정도로 부드럽게 조리됩니다. 양념은 된장이 베이스가 된 것으로 추정되며, 처음 한 입에는 다소 낯설게 느껴질 수 있으나 된장에서 오는 자연스러운 단맛이 혀에 텁텁함을 남기지 않으면서 깊은 감칠맛을 만들어냅니다. 매운 정도는 청양고추의 칼칼함이 가미된 수준으로 자극적이지 않습니다. 감자는 포슬포슬하게 잘 익어 끓일수록 국물이 걸쭉해지면서 찜닭과 비슷한 맛으로 변화합니다. 대파도 부드럽게 녹아들어 조연 역할을 훌륭히 합니다. 마무리는 볶음밥이 정석이며, 국물에 밥을 비벼 들기름 향과 함께 먹으면 식사의 완성도가 한층 높아집니다. 라면사리나 쫄면사리 추가도 가능한데, 쫄면은 면이 빨리 불고 식감이 호불호가 갈리므로 라면사리를 선택하는 쪽이 무난합니다. 밑반찬은 깍두기 하나로 단출하지만 그 깍두기의 맛이 좋습니다. 매장 규모는 넓은 편이며, 저녁 6시 이후에는 퇴근한 직장인들이 소주와 함께 즐기는 풍경이 일상적입니다. 90년대 분위기의 투박한 인테리어가 오히려 정겨움을 더합니다. 서울페이 결제가 가능합니다.