능이버섯백숙
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- 주소
- 서울특별시 영등포구 문래동4가 9-2
능이버섯을 넉넉히 넣어 검은빛이 도는 국물에서 버섯 향과 단맛이 함께 올라옵니다. 능이버섯삼계탕은 뚝배기에 끓는 채로 나오고, 오리백숙은 양이 많고 육질이 부드러워 여럿이 나눠 먹습니다. 따로 담긴 찰밥은 남은 국물에 풀어 죽으로 마무리하고, 큰 감자를 으깨면 국물이 더 걸쭉해집니다. 오이지와 볶음김치가 먼저 깔리고 추가 반찬은 셀프바에서 가져옵니다. 입구에서 신발을 벗고 들어가며, 2인용 테이블이 따로 없어 혼자 와도 큰 테이블 일부를 씁니다. 포장 주문도 같은 재료를 써서 저녁에는 백숙이 일찍 떨어지기도 합니다. 건물 앞 도로는 견인 구역이라 차는 뒤편에 댑니다.
