음식 종류

일본식 카레

지역

중구 , 대구

주소

대구광역시 중구 동덕로30길 69-9

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대구광역시 중구 동덕로30길 69-9에 위치한 모루식당 대구중구점은 일본식 카레를 전문으로 다루는 식당입니다.

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대구광역시 중구 동덕로30길 69-9에 위치한 모루식당 대구중구점은 일본식 카레를 전문으로 다루는 식당입니다. 이곳은 아담한 규모로 운영되며 사장이 직접 모든 조리 과정을 책임지는 소규모 카레 다이닝 형식을 취하고 있습니다. 평점 4.6점과 149건의 리뷰가 증명하듯 대구 시내에서 특색 있는 카레를 찾는 방문객들 사이에서 꾸준히 언급되는 곳입니다. 매장 내부는 햇볕이 잘 들어오는 창가 자리와 따뜻한 분위기를 자아내는 인테리어로 꾸며져 있어 방문객들에게 편안한 느낌을 줍니다. 예약 시스템을 운영하고 있어 근무지에서 거리가 조금 있는 손님들도 여유를 가지고 방문할 수 있다는 장점이 있습니다. 식당의 대표적인 메뉴로는 북해도식 스프카레를 꼽을 수 있습니다. 일반적인 카레가 걸쭉한 농도를 가진 것과 달리 이 메뉴는 묽은 수프 형태를 띠고 있는 것이 특징입니다. 살짝 매콤하면서도 시원한 느낌을 주는 국물에 큼지막한 닭다리 하나와 여러 종류의 채소 튀김을 얹어 제공합니다. 다만 이 메뉴는 겨울 시즌 한정으로만 만나볼 수 있습니다. 또 다른 메뉴인 오므카레는 부드럽게 조리된 오믈렛 아래에 걸쭉한 농도의 카레가 깔려 나옵니다. 이는 매콤한 성격의 스프카레와는 대비되는 질감의 경험을 제공합니다. 매일 구성을 달리하는 오늘의 카레 메뉴도 준비되어 있습니다. 쇠고기 토마토 카레나 야채 카레 등 그날그날 다른 종류의 카레가 나오기 때문에 자주 찾는 단골손님들에게도 매번 새로운 선택지를 제시합니다. 한 접시에 두 가지 맛의 카레를 담아내는 반반 카레 주문도 가능하여 한 번의 방문으로 다양한 메뉴를 경험하고 싶은 이들에게 적합합니다. 식사 도중 부족함이 없도록 밥은 1회에 한해 리필 서비스를 제공하고 있습니다. 소규모 전문점 특유의 조용한 정취와 주인장의 손길이 닿은 음식을 통해 대구 중구의 골목 안에서 일본식 카레의 개성을 보여주는 공간입니다.