돼지 등뼈 대신 목뼈를 써서 살이 쫄깃하면서도 잘 발라집니다. 부산까지 지점이 있는 맛나감자탕의 본점이고, 알칼리수로 끓인 국물에 우거지와 당면, 감자가 넉넉히 들어가며 칼국수 사리를 더할 수 있습니다. 감자탕 말고는 맥반석 돌판에서 매콤 짭짤하게 굽는 뼈구이와 더 매운 불뼈구이, 살이 연한 뼈찜이 있습니다. 포장하면 직화 용기에 담아 줘 집에서 그대로 불에 올립니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
