マッナガムジャタン ケリョンボンジョム 맛나감자탕 계룡본점

一般的な背骨ではなく豚の首の骨を使い、身は弾力がありながら簡単に骨からはがれます。釜山まで支店があるカムジャタン（豚骨とじゃがいもの鍋）チェーンの本店で、アルカリ水で煮たスープに干した白菜の葉、春雨、じゃがいもがたっぷり入り、カルグクスの麺も追加できます。鍋のほかには、麦飯石の石板で辛くしょっぱく焼くピョグイ、さらに辛いプルピョグイ、身の柔らかいピョチムがあります。持ち帰りは直火にかけられる容器に入れてくれ、家でそのまま火にかけられます。