카페 미곡창고 Square3.5

카페 미곡창고 Square3.5는 군산시 구암3.1로에 남아 있던 옛 농협 쌀창고를 카페로 바꾼 공간입니다. 창고 시절의 형태와 글자가 남은 외벽은 산업 건물의 인상을 유지하고, 안쪽은 높은 천장과 넓은 중앙 홀로 이어집니다. 중앙의 1층 좌석 외에 건물 양쪽 끝의 2층에도 테이블이 있으며, 안쪽 방과 갤러리 구역까지 좌석의 높이와 분위기가 나뉩니다. 그랜드피아노가 놓인 곳도 있어 창고의 큰 부피가 단순한 좌석 공간과 다르게 쓰입니다. 아메리카노는 산미가 있는 미곡 원두와 더 진하고 깔끔한 구암 원두 가운데 선택할 수 있습니다. 카푸치노와 미곡 라테도 커피 메뉴에 포함되며, 원두에 따라 향과 산미의 방향이 달라집니다. 베이커리에는 바질 토마토 빵, 소금빵, 크루아상 반죽을 눌러 바삭하게 구운 크룽지와 케이크가 진열됩니다. 고른 빵은 매장에 놓인 미니 오븐으로 데울 수 있습니다. 셀프 물 코너에서는 카본 정수, 나트륨 연수, 수소 연수로 표시된 세 종류의 물을 나누어 받을 수 있습니다. 커피 도구와 작은 인테리어 소품이 전시된 구역도 있으며, 카페 옆 공간에는 커피 교육과 베이커리 기능이 함께 자리합니다. 2018년에 문을 연 뒤에도 외벽을 새 건물처럼 덮지 않아 농협 창고의 흔적이 간판과 외관에 남아 있습니다. 중앙 홀에서 양쪽 계단과 2층 좌석이 보이고, 넓은 테이블 구역과 작은 방은 머무는 방식에 차이를 줍니다. 미곡 아메리카노와 구암 아메리카노는 같은 음료 안에서 원두 선택을 분명히 나누며, 카푸치노와 라테는 우유가 더해진 선택지입니다. 빵을 직접 데우는 미니 오븐과 세 종류로 나뉜 셀프 물 코너도 일반적인 베이커리 진열과 구별되는 요소입니다.