(주)박가삼거리부대찌개

음식 종류

부대찌개

지역

파주시,경기도

주소

경기도 파주시 문산읍 문향로 103

경기도 파주시 문산읍 문향로에 위치한 박가삼거리부대찌개는 50년 넘게 한 자리를 지켜 온 부대찌개 전문점으로, 백년가게로도 선정된 이력이 있습니다. 메뉴는 오직 부대찌개 단 하나뿐이라 인원수만 알려 주면 자동으로 세팅이 시작되는 간결한 시스템입니다. 국물은 처음에 슴슴하게 시작하지만 끓을수록 야채와 햄에서 우러나는 맛이 점점 깊어지면서 숟가락을 놓기 어려워집니다. 파주 스타일의 특징이 잘 드러나는데, 쑥갓과 파가 다른 부대찌개보다 많이 들어가 깔끔하고 채소의 풍미가 살아 있습니다. 흔히 민찌라 부르는 분쇄육이 다른 곳보다 크고 넉넉하게 들어 있어 씹는 재미가 있으며, 모닝 소시지 등 햄 종류가 들어가 미국식 풍미가 살짝 느껴지기도 합니다. 기본 반찬으로는 김치와 동치미 비슷한 반찬이 나옵니다. 라면 사리 추가가 1,000원으로 양심적인 가격이며, 오래 끓일수록 맛이 좋아지므로 서두르지 않는 것이 좋습니다. 다만 일부에서는 의정부식 부대찌개와는 확연히 다른 스타일이라는 점, 매운맛이 강해 음식 맛을 가릴 수 있다는 의견, 직원 응대가 다소 무뚝뚝하다는 평도 있습니다. 오래된 노포다운 소박한 분위기로, 최신 인테리어를 기대하기는 어렵습니다. 웨이팅이 자주 발생하지만 평일 저녁에는 바로 입장할 수 있는 경우도 있습니다. 주차는 식당 바로 앞에 10여 대 정도 가능하고, 건너편 유료 주차장을 이용하면 주차비 1,000원을 지원받을 수 있습니다. 아침 8시부터 영업하며, 포장도 가능합니다.