골목집

골목집은 서울 영등포구 도림로125길 34 1층, 문래창작촌 골목에 있는 오리 요리 식당입니다. 2인 세트는 오리야채불고기, 오감탕, 볶음밥을 차례로 내는 구성입니다. 오리불고기는 차돌박이처럼 얇게 자른 고기를 부추와 여러 채소와 함께 익혀 먹으며, 두꺼운 오리구이보다 불판에서 빠르게 익습니다. 파김치를 쌈 채소와 함께 넣으면 오리와 채소, 발효한 파를 한입에 묶을 수 있습니다. 구이 다음의 오감탕은 오리 뼈와 고기, 한방 재료를 넣은 진한 국물 요리이고, 오리감자탕이라고 부르는 경우도 있습니다. 탕을 별도 메뉴로 크게 주문할 수도 있지만 양이 많아 세트 안에서 구이 뒤에 나오는 분량으로 나누는 선택도 가능합니다. 마지막 볶음밥은 불판에 남은 오리와 채소의 양념을 밥에 섞어 마무리하며 치즈를 추가할 수 있습니다. 4인 세트에는 오리불고기, 오감탕, 볶음밥에 주꾸미가 더해져 두 종류의 고기와 해산물 양념 요리를 함께 나눕니다. 반찬과 파김치도 상에 놓이며, 2인 세트는 성인 두 명이 세 단계를 모두 먹으면 양이 넉넉하게 느껴지는 편입니다. 실내는 조용한 개별실보다 여러 테이블의 대화와 직원의 움직임이 한 공간에 모이는 활기찬 형태입니다. 메뉴는 오리불고기만 주문하는 방식보다 인원에 맞는 세트를 골라 구이, 탕, 볶음밥의 순서를 모두 경험하도록 설계되어 있습니다. 먼저 얇은 오리와 채소를 익히고, 이어 오리 국물을 나눈 뒤, 남은 양념을 볶음밥으로 쓰는 흐름이 한 식사의 중심입니다.