주문이 들어가면 그 자리에서 강경 젓갈을 넣은 겉절이를 버무려 내는데, 살짝 매콤달콤하면서 짠 편입니다. 메뉴는 해물칼국수 하나뿐이고, 겨울에는 굴이, 다른 계절에는 새우가 들어갑니다. 면은 쫄깃하기보다 우동면에 가깝게 부드러워 취향이 갈립니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
