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カンギョンヘムルカルグクス 강경해물칼국수

Ganggyeong Haemul Kalguksu

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住所
Chungcheongnam-do Nonsan-si Ganggyeong-eup Gyebaekro147beon-gil 7

注文と同時に、江景らしい塩辛を使ったコッチョリ(浅漬けキムチ)をその場で和えて出し、ほんのり甘辛いものの塩気は強めです。メニューは海鮮カルグクス一品だけで、冬は牡蠣、ほかの季節はエビが入ります。麺はもちもちというより、うどんに近い柔らかさで、好みが分かれます。

麺料理: 料理の参考画像 · Charim
料理の参考画像 · Charim

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