우럭 한 마리를 튀김옷을 얇게 입혀 통째로 튀기기 때문에 머리부터 꼬리까지 모양이 그대로 남고, 지느러미와 잔뼈는 과자처럼 바삭하게 씹힙니다. 생양파와 대파를 올리고 간장 양념을 끼얹은 우럭튀김 정식에는 소고기미역국과 나물, 김치가 따라옵니다. 재료가 떨어지면 평일에도 이른 오후에 마감합니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀