아침식사 맛집 리스트 4곳 - 지역별 평점 순위

바지락 해장국이라는 이름에 맑은 국을 떠올리고 가면, 빨간 국물에 시래기가 잔뜩 든 그릇을 받게 됩니다. 얼큰해도 바지락이 넉넉해 뒷맛은 시원하고, 반쯤 먹었을 때 식탁의 다시마 식초를 조금 넣으면 국물 맛이 달라…

아침 메뉴는 올리브오일에 바삭하게 구운 시골빵에 아보카도를 바르고 노른자가 살아 있는 달걀프라이를 얹은 접시로, 빵과 아보카도, 달걀 맛이 소스에 묻히지 않고 하나씩 납니다. 브런치 메뉴 사이에 국밥이 끼어 있고,…

양과 내장은 먼저 건져서, 다진 청양고추와 간장, 고추냉이, 고추씨기름에 육수 한 숟가락을 섞은 소스에 찍어 먹습니다. 밥은 그다음 남은 국물에 맙니다. 기본 양평해장국 한 그릇에는 손질한 소 양과 선지, 콩나물,…

우럭 한 마리를 튀김옷을 얇게 입혀 통째로 튀기기 때문에 머리부터 꼬리까지 모양이 그대로 남고, 지느러미와 잔뼈는 과자처럼 바삭하게 씹힙니다. 생양파와 대파를 올리고 간장 양념을 끼얹은 우럭튀김 정식에는 소고기미역…