당구대 통철판 삼겹살

울산 울주군 온산읍의 회야강변에 위치한 통철판 삼겹살 전문점입니다. 커다란 철판에 둘러앉아 두꺼운 삼겹살을 구워 먹는 방식으로, 사장님이 직접 나와 화려한 불쇼 퍼포먼스를 선보이며 고기를 초벌해 줍니다. 철판의 강한 화력으로 순식간에 겉면을 익혀 육즙을 가두는 방식이라, 두꺼운 고기임에도 맛이 탁월합니다. 다만 기름이 꽤 튀는 편이므로 구울 때는 다소 거리를 두고 지켜보는 것이 좋습니다. 미나리, 버섯, 김치 등을 함께 구워 먹으면 조합이 좋고, 셀프바에서 감자, 양파, 버섯 등 각종 채소를 무제한으로 가져다 먹을 수 있습니다. 곳곳에 술과 음료 냉장고가 배치되어 있어 편의성도 뛰어납니다. 마지막 철판 볶음밥은 밥알이 살아 있게 볶아 주며, 간이 다소 약할 수 있으니 취향에 따라 추가하면 됩니다. 강이 바로 옆에 흘러 풍경이 좋고, 방갈로 형태의 좌석도 있어 가족 모임이나 단체 회식에도 적합합니다. 김치는 직접 재배한 배추로 담근다고 하며, 예전에는 장작불을 사용했으나 현재는 가스로 대체되었습니다. 1인분(300g) 기준 23,000원이며, 인기가 많아 사전 예약을 권합니다.