특상우설은 소시지처럼 둥글게 정형한 소 혀를 두껍게 썰어 내고, 직원이 테이블에서 직접 구워 줍니다. 두께가 있는데도 부드럽고 아삭하게 씹힙니다. 등심 주물럭과 부챗살 주물럭, 양구이는 대개 손님이 굽습니다. 1인분 양이 적어 두 사람이 배를 채우려면 5인분 넘게 시키게 되고 값도 높은 편입니다. 남영동 골목의 오래된 가게로, 평일 점심은 한산하고 저녁에는 대기가 생깁니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
