자리에 앉으면 냉면보다 먼저 유부와 대파를 띄운 뜨끈한 멸치육수가 나옵니다. 물냉면은 사골을 우린 뽀얀 국물에 가는 면을 말고 붉은 다대기를 올려, 다대기를 풀기 전후로 매운 정도가 달라집니다. 1988년에 시작해 2대째 이어 온 집이라 시장 냉면처럼 양이 넉넉하고, 천호동 냉면거리에서 주차장을 갖췄습니다.
코리아이츠팀 선정 · 편집 코리아이츠팀
