BLT 스테이크

JW 메리어트 동대문 호텔 안에 자리한 뉴욕 스테이크하우스의 서울 지점으로, 창가 자리 너머로 동대문이 펼쳐집니다. 미국산 프라임 채끝등심은 뜨거운 철판에 올라와 접시 위에서도 계속 익으므로, 원하는 굽기보다 한 단계 낮게 주문하는 편이 맞습니다. 고기 옆에는 다섯 가지 미네랄 소금이 나오는데 라즈베리 소금이 의외로 소고기와 어울립니다. 점심 쉐어링 세트는 시그니처 팝오버 빵, 새우와 랍스터 칵테일, 베이컨, 샐러드를 거쳐 스테이크까지 가는 구성이라 고기 전에 배가 차기 쉽습니다. 사이드로는 트러플 감자튀김과 크림 시금치가 있고, 오픈 키친이라 굽는 과정이 보입니다. 발렛파킹이 되며 청계천과 광장시장이 걸어서 1분 거리입니다.