BLT ステイク BLT 스테이크

JWマリオット東大門ホテル内にあるニューヨークのステーキハウスのソウル店で、熱い鉄板で出てくるため肉は卓上でも火が入り続けます。そのため好みより一段階低い焼き加減で頼むとちょうどよくなります。アメリカ産プライムのストリップロインには5種類のミネラル塩が付き、ラズベリーの塩が意外と牛肉に合います。ランチのシェアリングセットはシグネチャーのポップオーバーパン、海老とロブスターのカクテル、ベーコン、サラダを経てステーキに進むので、途中でお腹がふくれがちです。サイドはトリュフフライドポテトとクリームスピナッチで、オープンキッチンからは焼き場が見え、バレーパーキングも使えます。窓際からは東大門が見え、清渓川と広蔵市場までは歩いて1分です。