밴건디스테이크

서래마을에서 10년 넘게 자리를 지켜온 밴건디스테이크는 해외 유명 스테이크 하우스나 호텔 레스토랑 못지않은 품질로 꾸준히 사랑받는 공간입니다. 특히 평일 런치 세트의 구성이 알차기로 유명한데, 2만 원대의 합리적인 가격으로 채끝등심이나 안심 150g에 샐러드와 음료까지 곁들일 수 있어 인기가 높습니다. 고기는 드라이에이징 과정을 거치지 않았음에도 숙련된 시어링 덕분에 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해 소스 없이 고기 본연의 맛만으로도 충분한 만족감을 줍니다. 포터하우스를 포함한 코스 메뉴는 아메리칸 스타일을 지향하며 지글거리는 뜨거운 접시에 넉넉한 양의 고기가 서빙됩니다. 함께 나오는 크림스피니치와 크림을 얹은 튀긴 감자 역시 메인 요리 못지않게 좋은 반응을 얻습니다. 파스타 메뉴 중에서는 수량이 한정되어 일찍 품절되는 비스크 감베리가 대표적이며 봉골레나 로제 등 선택의 폭이 넓습니다. 와인 리스트는 4만 원에서 7만 원 사이로 구성되어 부담이 적고 병당 2만 원의 콜키지 비용으로 외부 와인을 반입하기에도 좋습니다. 서울 서초구 사평대로22길 5에 위치한 이곳은 내부가 다소 아담한 편이지만 좌석 간 간격이 적절히 배치되어 쾌적하게 식사할 수 있습니다. 스테이크가 주문한 것보다 조금 더 익혀져 나오는 특성이 있으므로 평소 즐기는 굽기보다 한 단계 레어로 주문하는 편이 입맛에 잘 맞습니다. 발렛 주차 서비스를 제공하여 차량 방문이 편리합니다.