料理ジャンル

麺料理

エリア

김포시 , 京畿道（キョンギド）

住所

Gyeonggi-do Gimpo-si Geumpo-ro 1117-12

KBS「生活の達人」のビビンククス編で紹介された「トゥクバンククス」は、麺料理の基本を忠実に守る専門店として知られています。看板メニューのビビンククスは、甘みと辛みのバランスが取れた味付けで、刺激が強すぎないため年齢を問わず親しまれています。京畿道金浦市のクムポロに位置するこの店では、煮干し出汁をしっかり取ったチャン치グクスも用意されており、二日酔いの際にも好まれる汁物です。付け合わせのキムチやタクアンも麺によく合います。ただし、日によっては煮干し特有の香りや胡椒の風味が強く出ることがあり、好みが分かれる点でもあります。夏季限定のコングクスに使用される大豆はアメリカ産であるため、産地にこだわりがある場合は事前の確認が必要です。ユッケジャンも定評があり、テイクアウトしても味が損なわれにくいのが特徴です。全体的に価格設定が非常に手頃で、追加料金なしで大盛り（コッペギ）に変更できる店主の厚意も魅力の一つです。大盛りはかなりのボリュームがあるため、一般的な食事量であれば普通サイズで十分足ります。店内は一人でも利用しやすい雰囲気で、駐車場完備、カード決済も可能です。通りがかりにいつも混雑している様子を見て気になっていた方にとって、納得のいく一杯を味わえる場所です。