Singungjeon
忠清北道鎮川郡徳山面に位置するシングンジョンは、百年店舗（ペンニョンガゲ）に指定された韓定食の専門店で、Googleレビュー約530件、評価4.6という高い評価を記録しています。忠北革新都市から車で5〜10分の距離にあり、駐車も便利でアクセスが良好です。最も人気のメニューである宮殿定食は、生ユッケ、椎茸タンスユク、エイの蒸し物、ウコン石釜ご飯、自家製テンジャンチゲ、きびのプックミなどで構成されたコース料理で、刺激を抑えたすっきりとした味付けが全品に一貫して施されています。シグネチャーの椎茸タンスユクはサクサクの衣に甘いたれが絡み合いリピート率が高く、生ユッケのタレは深い旨味が特徴です。エイの蒸し物は生臭さなく柔らかく調理され、ウコン石釜ご飯は食後のおこげまで楽しめて香ばしい余韻を残します。副菜の一つ一つに直接栽培した野菜を使う丁寧さが感じられ、食事はスジョンガ（シナモン柿パンチ）ですっきりと締めくくられます。店内は障子の仕切りで空間を区切ることができ、プライベートな席を確保できるため、両家顔合わせ、還暦祝い、家族の集まり、会社の会食など格式のある場に適しています。スタッフの対応が親切で細やかなため、年配の方を伴っても安心です。価格帯は宮殿定食基準で合理的な水準であり、塩辛くなく健康的な味わいを追求する韓定食を好む方に特におすすめです。鎮川訪問時の接待用レストランとして高い満足度が期待できます。