料理ジャンル

麺料理

エリア

진천군 , 忠清北道（チュンブク）

住所

Chungcheongbuk-do Jincheon-gun Deoksan-myeon Seokjang2-gil 23

クイック判断

おすすめポイント

忠北革新都市近くの鎮川郡徳山面に位置するカルグクスとマンドゥの専門店で、豊富な海鮮が入った旨味たっぷりのスープが売りです。

向いている場面

食事中心の一軒

訪問メモ

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地図

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忠北革新都市近くの鎮川郡徳山面に位置するカルグクスとマンドゥの専門店で、豊富な海鮮が入った旨味たっぷりのスープが売りです。あさりはもちろん、ムール貝、イカの丸ごと一杯、テナガダコなど様々な海鮮が加わり、具の量が多いため海鮮鍋に近いボリューム感があります。自家製の包丁切り麺はコシがしっかりしており、スープが煮詰まったところで麺を追加して再度煮込む楽しみ方も好まれています。カリッと焼き上げたキムチチヂミはサイドメニューとして人気が高く、手作りの肉マンドゥとキムチマンドゥを半々で注文する客も多くいます。海鮮タッカンマリ（丸鶏の海鮮鍋）もあり、鶏肉と海鮮を堪能した後にカルグクスで締める構成で、海鮮の量が溢れ出るほど豊かだという声があります。二日酔いの解消に効果的との評判から、翌朝に訪れる客も少なくありません。量が多く価格もリーズナブルなため家族連れの利用が目立ち、昼食時には近くの革新都市に勤める会社員で席がすぐに埋まります。2018年から通い続けている常連客がいるほど、地域で長く支持される店です。素材の新鮮さと惜しみない量が、何度も通いたくなる理由となっています。温かみのある接客も、この店に何度も足を向けさせる要因の一つです。