ステイ 스테이

ロッテワールドタワーのシグニエル81階から、ソウルの街が足元に広がり、夕暮れに合わせると赤く染まる空がそのまま夜景へとつながります。コースは焼いた長ネギと卵のミモザの冷菜から始まり、トリュフソースを添えた半熟卵、ラビオリを経てメインへ進みます。メインは鴨、ラム、牛、ロブスターから一つで、追加料金でヒレステーキにできます。ブルーチーズやフォアグラを使うコースがあるため、苦手な食材があれば内容を先に見ておくと安心です。食後はペストリーライブラリーに移り、マカロン、チョコレート、フィナンシェを好きなだけ取って楽しみます。