ソウルジプシ ハンナムジョム 서울집시 한남점

見た目は焦げた薪のような自家製ジャーキーですが、香辛料の香りが立ち、噛むと牛肉の味が強く出ます。四川風ラグーパスタはしっかり辛く、辛いものが苦手ならロティパンを追加して一緒に食べます。パクチー入りの料理やラムカレーなど香辛料を効かせたつまみが続き、タップにはサワー系のビールも並びます。醸造所直営でビールのラインナップが毎日変わり、メニューにスタイルの記載がないため、酸味や苦味の好みを伝えるとスタッフが料理に合う一杯を提案してくれます。バー席では注ぎ方を自分で指定できます。入口は見つけにくいものの、落ち着いたカウンター中心なので一人でも入りやすい店です。