ロクキソウル 럭키서울

ラッキーソウルは、ソウル市中区昌慶宮路1キル14、忠武路と乙支路の間で西洋式の朝食と韓国料理を一緒に出すブランチレストランです。高い天井、広い席の間隔、ダイナーとカフェを混ぜた温かな室内は、小さなホテルの朝食室に近い雰囲気です。乙支路4街駅と忠武路駅の両方から歩けます。代表の朝食プレートは、カントリーブレッドをオリーブオイルで焼いて表面を硬くし、アボカドと黄身の柔らかな卵を載せます。焼いたパン、滑らかなアボカドの脂、卵のコクが別々に残り、重いソースで一つにした料理とは異なります。黄身を最初から全体へ広げればパンが柔らかくなり、一切れずつ付ければ焼いた面を長く残せます。アボカドは卵より穏やかな植物性のコクを加え、オリーブオイルの香りをつなぎます。チキンステーキは焼いた肉と一食分の量を前に出し、果物入りサラダは温かい肉の間に冷たい果肉と酸味を加えます。オリーブオイル、パン、野菜、肉の基本味を重ねすぎない素朴なイタリア家庭料理の方向です。アイスラテは濃いコーヒーと牛乳の香ばしさを食後へ続けます。クッパなどの韓国料理もあり、一人がパンと卵を選ぶ間に、別の人は熱い汁とご飯で朝食を取れます。マッコリ、シッケ、バナナ牛乳は一般のブランチカフェとは異なる韓国の飲み物です。パンの朝食にはラテ、韓国の汁物にはシッケやマッコリというように、料理の方向に合わせて飲み物も分けられます。一人分は十分ですが、二人で一皿だけを分けるには足りないため、朝食プレートとチキンかクッパを一つずつ選び、サラダと飲み物を分ける構成が明確です。外国人旅行者と近隣の住民が同じ開放的な空間に座ります。中区庁、世運商街、乙支路の路地を歩く途中で、パン中心の朝食と汁物中心の韓国食を一卓へ置ける点が特徴です。