ポクウェイジュ 포크웨이즈

ヒレステーキは焼き加減を聞かれることなくミディアムウェルほどで出てきて、自家製ソースと焼いたかぼちゃ、なすが添えられます。その前に、完熟かぼちゃで作る甘くないスープと、オリーブオイルを塗って焼いたパンが出ます。タパスサラダという名の皿は、大きくふかふかのパンに生ハムをたっぷりのせたものです。ハンバーグはほろほろとほどける柔らかさで、ふだん食の細い子どもが一皿平らげたという話もあります。